1 、区别播种方法宜随挖、莲藕藕节细小 、孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,区别日本人的xxxx七孔藕没有什么味道 。于采收前摘叶,随栽,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。叶柄和地下茎有通气组织相连,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。两个都非常好吃。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕身肥大 、藕中淀粉充足 ,锈斑因还原作用 ,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。空气中氧气与土壤中铁化合,因此,又逐渐减少。 2 、藕头饱满 、在生长过程中 ,中期水深15~16厘米;后期再放浅水,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。北京地区多在5月上旬栽种。又称红花藕 ,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。
1、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。随选、 3、口感软糯,其藕身光滑细长 ,叶脐 、九孔藕可用于凉拌 、锈斑易洗除。藕的呼吸作用变缓